格洛格:辛辣的葡萄酒,北欧风格

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蒸汽的,芳香的,加上烈酒,GL_GG是一种能温暖最坚强的维京人的灵丹妙药。整个12月,这种酒是北欧的主食,在咖啡馆提供,从街上的手推车上下来,参加社交聚会。这是这个季节对寒冷和黑暗的反应,就像鲱鱼和鱼一样无处不在。通过混合或从头开始启用。这个食谱是我从零开始制作的GL_GG,我鼓励你尝试这个方法。它避免了混合料中常见的令人反胃的甜味,而且非常容易准备。你不必为这道菜花一瓶好酒,但要确保它有分量。

GL-GG(也被称为清酒和白葡萄酒)
发球8比10

配菜:
1杯葡萄干
1/3杯Cointreau或Gran Marnier
1/2杯全杏仁(可选)

对于GL的GG:
1 1/2杯葡萄酒
1杯鲜榨橙汁
1/2杯Cointreau或Gran Marnier
1/3杯红糖
2种未经处理或有机橙子的果味,用蔬菜削皮机切成条状
10丁香
2根肉桂棒
2瓶酒体饱满的红酒

新鲜橙子片作为装饰

准备装饰:
把葡萄干和君度放在一个小碗里。在室温下静置至少2小时。(葡萄干可提前一周准备好。盖上盖子并冷藏直至使用)。把杏仁放在炉子上的干锅里烤。从火中取出,粗切成大块。

准备GL_GG:
结合所有的GL_GG成分,除了两瓶红酒,在一个有盖子的大罐子里。把水烧开,把热量降到中低,然后用文火煮沸,裸露的直到液体减少到2杯左右,亚博手机版下载亚博手机版下载大约12到15分钟。加入红酒,盖锅子,把热量降到最低。加热gl_gg,不要让它沸腾(以免酒精蒸发!)

服侍,加一匙葡萄干和杏仁,如果使用,一杯或一杯。把玻璃滤入玻璃。用新鲜橙子片装饰,用勺子舀起葡萄干和杏仁。

关于“2”的思考“格洛格:辛辣的葡萄酒,北欧风格““

  1. 非常感谢,琳达。顺便说一下,我听说hviids vinstue将葡萄干浸泡在白兰地里大约一个月,然后开始供应他们的gl_gg。亚博手机版下载人,我现在不会给你的。不管怎样,因为今年我们两个就要见面了,我明天要做你的食谱(不泡葡萄干)。

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