节日准备:橙橄榄油杏仁豆蔻蛋糕

轻松的节日蛋糕,适合一天中的任何时间:

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这又轻又湿的蛋糕会伴你度过假期。而且,对于这个问题,任何一天。散发着橙子和小豆蔻的芳香,还有少许格兰·马尼埃(Gran Marnier)的刺鼻气味。早午餐或下午茶的味道很好,甜点的味道也很鲜美。杏仁粉在蛋糕上添加了一些坚果和有益健康的面包屑。不要吝啬橙色的果皮,因为它增加了柑橘的香味。海盐在釉料中是可选的,但如果你那样倾斜,去争取它。蛋糕的味道会在冷却的过程中发展,釉料会确保持久的湿润,这使得这个蛋糕成为艺人最好的朋友。将蛋糕在室温下保存3天,但在此之前,它很可能早就被吃掉了。

橙橄榄油杏仁豆蔻蛋糕

活动时间:20分钟
总时间:1小时加冷却时间
8到10个人

蛋糕:
4大鸡蛋
1 1/4杯糖
3/4杯橄榄油
3/4杯新鲜橙汁
1大亚博体育汤匙(包装)磨碎的橙皮,未经处理的橙子
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁提取物
1杯通用面粉
一杯杏仁粉
1 1/2茶匙烘焙粉
1茶匙小苏打
1茶匙小豆蔻粉
3/4茶匙盐

釉:
1/4杯糖
1/4杯新鲜橙汁
1汤亚博体育匙格兰·玛尼尔或君度(可选)
一小撮海盐

1。预热烤箱至350°F。用一个9英寸的弹簧锅涂黄油,在羊皮纸上涂上黄油。
2.在一个大碗里搅拌鸡蛋和糖,直到颜色变浅。加入橄榄油,橙汁,热情,香草和杏仁萃取物搅拌均匀。
3.混合面粉,杏仁粉泡打粉,小苏打,小豆蔻,在另一个碗里加盐。加入湿的原料,搅拌均匀,不要过度搅拌。倒入准备好的平底锅中。
4.烤到蛋糕呈金黄色,中间插入一把刀,使蛋糕变干净。亚博手机版下载大约45分钟。
5.蛋糕烤的时候,准备釉。把糖和橙汁放在一个小平底锅里。小火慢炖,直到糖溶解,液体变成糖浆状,亚博手机版下载约2分钟,不断搅拌。加上Gran Marnier,如果使用,然后用海盐煮一会儿,亚博手机版下载约1分钟,经常搅拌。
6。把蛋糕从烤箱移到铁丝架上。刷上釉料,冷却10分钟。移开平底锅的边,然后在蛋糕的侧面刷上釉料。完全冷却。
7.食用时撒上糖粉和/或鲜奶油。如果需要,搅拌时加入一亚博体育汤匙(完全冷却的)奶油。

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