一个简单的节日蛋糕适合任何时间:

这个又轻又湿的蛋糕会带你度过假期,而且,对于这个问题,任何一天。有桔子和小豆蔻的味道,略带马尼尔奶奶的味道,早午餐或下午茶的味道很好,甜点的味道也很鲜美。杏仁粉在蛋糕上添加了一些坚果和有益健康的面包屑。别在橘子皮上撇下一点皮,因为它能增加柑橘和香味。海盐是可选的釉,但是如果你向那边倾斜,就去做吧。蛋糕的味道会在冷却的同时产生,而釉料会确保持久的湿润。这使这个蛋糕成为娱乐界最好的朋友。将蛋糕在室温下保存3天。但它很可能早就被吃掉了。

杏仁小豆蔻橙橄榄油蛋糕

活动时间:20分钟
总时间:1小时加冷却时间
是8到10

凯克:
4个大鸡蛋
1 1/4杯糖
3/4杯橄榄油
3/4杯鲜橙汁
1大亚博体育汤匙(包装)磨碎的橙皮,从未经处理的橙色
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁香精
1杯通用面粉
1杯杏仁餐
1 1/2茶匙烘焙粉
1茶匙小苏打
1茶匙碎豆蔻
3/4茶匙盐

Glaze:
1/4杯糖
1/4杯鲜橙汁
1大亚博体育汤匙格兰玛尼尔或君度(可选)
一撮海盐

1.预热烤箱至350°F。在一个9英寸的弹簧平底锅上涂黄油,用羊皮纸排成一行,涂上黄油。
2。把鸡蛋和糖放在一个大碗里搅拌,直到颜色变浅。加入橄榄油,橙汁,热情,香草和杏仁提取物和搅拌混合。
3.混合面粉,杏仁粉,发酵粉,小苏打,豆蔻,在另一个碗里加盐。加入湿的原料,搅拌以混合而不过度混合。倒入准备好的平底锅。
4。烤到蛋糕呈金黄色,中间插一把刀就干净了,亚博手机版下载大约45分钟。
5。虽然蛋糕烘烤,准备釉。把糖和橙汁混合在一个小平底锅里。慢火煮至糖溶解和液体降低糖浆的一致性,亚博手机版下载大约2分钟,不断搅拌。加上格兰·马尼尔,如果使用,还有海盐和小火慢炖,亚博手机版下载大约1分钟,经常搅拌。
6。把蛋糕从烤箱转移到金属架上。在顶部刷上釉料,冷却10分钟。拆下盘的侧面,然后刷上的蛋糕与釉。完全冷却。
7.提供了糖果糖和/或奶油。如果需要,添加一汤匙(亚博体育彻底冷却)釉的奶油,搅拌。

黑色和蓝莓枝叶

吃浆果了吗?clafoutis:

黑色和蓝莓枝叶

夏天如果你有更多的新鲜浆果比你知道如何处理(这是一个很好的问题),那么这是一个伟大的方式来将它们添加到一个甜点。clafoutis(clah foo tee)是一种法式法兰绒甜点。这是光和优雅的烤custardy面糊和镶嵌着水果。也是一个完美的lazy-cook食谱,生了小努力和一个简单的成分列表。你可以通过展示Clafoutis获得创造性。用馅饼或浅烤的烤盘做家常菜,或者为了晚餐聚会的乐趣,把它分为单独的拉面。烹饪时间会因所用容器的大小而不同,所以,只需烘烤克劳福蒂斯,直到顶部是金黄色和蛋羹设置。馅饼要45分钟,拉面要25分钟。随意搭配浆果。这个食谱使用了蓝莓和黑莓的组合。覆盆子和樱桃也好吃。

黑色和蓝莓枝叶

活动时间:15分钟
总时间:40至55分钟
制作六(6盎司)或一(10英寸)Clafoutis

无盐软化黄油润滑的锅
1汤亚博体育匙加1/3杯砂糖
6盎司新鲜蓝莓
6盎司新鲜黑莓
3个大鸡蛋,室温
半杯半杯
1/3杯通用面粉
1茶匙细碎的柠檬皮,加上装饰的额外费用
1/2茶匙香草精
1/4茶匙杏仁提取物
1/8茶匙盐
装饰用糖粉

1.预热烤箱至350°F。黄油六(6盎司)浅拉面(或一(10英寸)陶瓷格子锅)。在拉面上撒上1汤匙的砂糖,然后把多余的部分去掉。亚博体育把拉面放在烤盘上。会后安排在一层浆果。

2。把鸡蛋和糖放在碗里,直到光和毛茸茸的,亚博手机版下载大约3分钟。低速时,一半和一半混合,面粉,柠檬皮,香草精,杏仁提取物,和盐直到完全混合。

3.把混合物倒在水果上。把克劳福提斯放到烤箱里烤到上面有金黄色和蛋奶糊。会后,25 - 30分钟(或馅饼盘40到45分钟)。从烤箱中取出,放在架子上冷却。

4。发球前,在clafoutis上洒上糖粉和额外的柠檬皮装饰。稍微加热或在室温下食用。

巧克力粗磅蛋糕配威士忌奶油

香浓巧克力黑蛋糕

与圣帕特里克节就在拐角处,你有几瓶健力士黑啤酒铺设。亚博手机版下载俗话说,当生活给你柠檬,你就做柠檬水。所以当生命把你交给吉尼斯黑啤酒,你绝对应该喝下烈性黑啤酒——但是一定要放一瓶在一边做这个蛋糕。这个食谱能做出一个很重的蛋糕,或12个人mini-cakes。它很潮湿,温柔的,又黑又甜。黑啤酒消失在这个蛋糕的背景中,而接地以成人的方式,切去甜头,和略带苦味的巧克力混合。如果你觉得特别放纵(幸运的话)在上面放上一块加了威士忌的鲜奶油。

巧克力粗磅蛋糕加威士忌奶油

活动时间:20分钟
总时间:1小时20分钟
制作1个大磅蛋糕或邦特蛋糕(或12个迷你邦特蛋糕)

凯克:
1杯不加盐黄油,室温
一杯烈性啤酒,比如吉尼斯
12盎司黑巧克力,切碎
1 3/4杯通用面粉
1茶匙烘焙粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
3大蛋
1 1/2杯(包装)深棕色糖
1/2杯酸奶油

威士忌霜:
1杯奶油
1大亚博体育勺砂糖
2茶匙爱尔兰威士忌
1/2茶匙香草精

1.预热烤箱至350°F。一大块黄油和线盘羊皮纸。在羊皮纸上涂黄油。如果使用bundt pan或mini bundt pans,黄油的锅。
2。用中火将黄油和粗壮的锅加热至黄油融化。把锅从炉子上移开,然后加入黑巧克力搅拌至光滑。
3.搅拌面粉,发酵粉,小苏打,把盐放在碗里。
4。把鸡蛋和糖搅拌到清淡。加入酸奶油,加入巧克力。加入干原料,搅拌均匀,不要过度搅拌。
5。将面糊倒入准备好的平底锅或小平底锅中。在烤箱烤盘和转让。烘烤直到蛋糕凝固,插入蛋糕中心的木签变得干净,大蛋糕55到60分钟,小蛋糕25分钟。把蛋糕放到架子上,在锅里冷却5分钟。把蛋糕完全在架子上放凉。
6。发球前,做鲜奶油。把奶油放在电动搅拌器的碗里搅拌,直到可以看到搅拌器的痕迹。把其余的配料继续搅拌,直到柔软的山峰形式。把蛋糕切成小块,和生奶油一起食用。

菲卡的小书

好消息!我的新书Fika的小书现在可用。没有比现在更好的时间了。瑞典人支持这件事,他们的传统是菲卡。

瑞典菲卡语-菲卡的小书

“Fika“是瑞典传统的休息一天,至少一次,一杯咖啡和一份甜点。听起来很简单,正确的?好,这就是重点。菲卡是停下来呼吸的时刻,与朋友和同事交流,或者只是和自己在一起——伴着一杯热气腾腾的咖啡,吃一点甜的,甚至是美味的东西。优秀的平均主义和低调(瑞典人做得很好)。每个人都能做到。关键是好,做到这一点,这本小书会帮你做到这一点。充满了鼓舞人心的提示,有点历史,20个甜品和美味的食谱,伴随着清爽的饮料,亚博足彩app下载安装这本书旨在给你的一天带来一点快乐,瑞典风格。那就说吧,菲卡——你应该得到它。

非常柠檬味柠檬酒吧

用这些明亮而皱巴巴的柠檬条为你的盘子带来一缕阳光:

柠檬酒吧和海盐

这赛季的柠檬。深冬提供了一蒲式耳的柑橘,它转变成光和可爱的甜点,诸如此类的柠檬酒吧。不管你是膝盖深的雪还是幸运地生活在柠檬树上,这些柠檬条会给你的盘子带来一缕阳光。

一个好柠檬吧的钥匙,在我的书里,填充物必须是强烈的柠檬味,用足够的糖包装一顿酸味饮料,但不是如此甜美倒胃口的。图片A有趣,甜而酸的馅料,带着柠檬的香味,固定在黄油面包皮上。最后的触摸是海盐的碎片,它能控制甜度,让皱褶的柠檬散发出光芒。这些酒吧绝对能让人上瘾,保证让你的一天更加明亮。一个酒吧永远不够。

柠檬酒吧和海盐

活动时间:15分钟
总时间:1小时
32(2英寸)广场酒吧

短面包:
2杯通用面粉
1/2杯糖果糖
1/2茶匙犹太洁食盐
1杯不加盐黄油,稍微柔软,但仍然凉爽,切成立方体

填满:
4个大鸡蛋
1 1/4杯砂糖
2/3杯鲜榨柠檬汁
1/4杯通用面粉,筛选
1汤亚博体育匙细碎的柠檬皮
1/4茶匙犹太洁食盐

装饰:
糖糖果
海盐薄片,比如莫尔登

1.预热烤箱至350°F。在9×13英寸的烤盘上涂黄油,然后在锅里放上羊皮纸,涂上黄油。
2。将短面包配料混合在装有桨式附件的电动搅拌机的碗中。混合直到面团像粗糙的硬块,开始聚集。把面团倒入准备好的锅里,用你的手指,把面团均匀地压到锅底。
3.把面包皮烤到刚开始变金,亚博手机版下载大约20分钟。删除从烤箱,但不要关掉烤箱加热。
4。在一个大碗中搅拌填充材料直到混合,然后均匀地倒在面包皮上。把平底锅放回烤箱,烤到馅料凝固,但不上色。亚博手机版下载大约25分钟。取出并在机架上完全冷却。
5。切入酒吧。上桌前先撒上糖粉,再轻轻撒上海盐片。

节日轻松烘焙:柿子茶杯

我在欧洲的时候发现了柿子,它们通常被称为沙伦果。一开始对我来说是个谜,这些橙色的番茄形状的生物——怎么吃它们?皮肤还是没有?我很快就学会了享受柿子的全部,他们教过的酥皮让位于软带球,蜜甜的肉。现在我住在加州,我们的花园里种着柿子树。在秋天,当树叶仍完好无损,柿子树是最漂亮的树,果实不断成熟,他们南瓜橙色的皮肤上有金色和鼠尾草的阴影,而粗壮的叶子则是深红色的。冬天来了,当树叶落下时,果实继续附着在贫瘠的树枝上,像被遗忘的圣诞装饰品一样摇晃着,采摘成熟。

有两种类型的柿子:轮蹲富裕县越多,直立hachiya心形。hachiya必须吃熟透的,这意味着难以置信的黏糊糊,以避免它的涩的未开膛的肉。作为一个手里拿着餐巾纸的大而多汁的荡妇,享受八千年是最好的,或混合浆成烘焙食品。不同于hachiya,扶余不涩,所以它可能吃公司或柔软。我喜欢富余的坚硬,当它们的稠度类似于酥脆的梨。在这一阶段,它们保持着良好的形状,拥有柔软的甜味,这使它们成为沙拉和沙拉的一大补充。富余公司的水果也可以磨碎和混合成烘焙食品,就像你把胡萝卜磨成蛋糕一样——比如在这个茶杯里。

柿子橄榄油茶杯
做1条面包

1杯通用面粉
1/2杯杏仁粉
1茶匙肉桂粉
1/2茶匙碎豆蔻
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1/4茶匙肉豆蔻粉
2个大鸡蛋
1/2杯砂糖
1/2杯淡红糖
1/2杯橄榄油
1茶匙香草精
1杯磨碎的富余柿子,拥挤的,亚博手机版下载大约2个柿子
1/2杯碎核桃

1.烤箱加热到350°F。黄油或油面包盘。
2。搅拌面粉,杏仁粉,肉桂色,豆蔻,发酵粉,小苏打,盐,把肉豆蔻放在一个中等大小的碗里。
3.在一个大碗里,把鸡蛋和糖搅打至松软。然后加入油和香草精。加入面粉配料,搅拌均匀,不要过度搅拌。拌入柿子和核桃。
4。把面糊倒进烤盘里烘烤,直到插在中间的牙签变干净。亚博手机版下载大约一个小时,根据锅的形状。在架子上冷却10分钟,然后从锅中取出,完全冷却。加热或室温下食用。

草莓蛋糕和TasteFood新闻亚博手机版下载

草莓蛋糕口味食品亚博手机版下载快到夏天了,我们应该得到蛋糕。

我很高兴能和大家分享两条关于美味佳肴的亚博体育投注app好消息。亚博手机版下载亚博手机版下载这是一个小安静最近在博客上,在很大程度上,由于我一直忙于3个图书项目。我很高兴地宣布第一本书《红粉小书》,现在可以预订了!这是一个光和闪亮的小礼物的书,充满了俏皮话,关于ROS_(我最喜欢的夏季葡萄酒)的引用亚博手机版下载和有趣的事实,以及20甜,香薄荷,以及我开发的可饮用的ROS_食谱。亚博足彩app下载安装

现在第二块大消息:6月8日,亚博手机版下载味觉食品将是一个联合每周专栏来到你附近的一家报纸!这意味着你将能够在美国各地的许多当地报纸上阅读美味佳肴。亚博手机版下载每星期。一旦尘埃落定,我要写一份时事通讯,把我的食谱的新闻联系起来,亚博手机版下载博客,和列。最后,最重要的是,我很想听到你的消息!发表评论,问问题,让我知道食谱,亚博足彩app下载安装亚博手机版下载菜肴,或者你想读的烹饪主题,亚博手机版下载无论是在博客上还是在我的专栏中提供的电子邮件地址上,您的反馈都是非常有价值的!!

所以,现在是吃蛋糕的时候了…

草莓蛋糕

虽然没有什么能比得上新鲜的含阳光的草莓,,Au天然或是在一块鲜奶油里刷,放一两品脱来做这个简单的蛋糕。它很轻很简单,轻轻地加糖,充分地撒上你能吃到的草莓。我把图中的超大草莓减半,但如果非常大,建议将它们分成四等份,所以它们在烘烤时会开始分解,甘美多汁的混乱。发球6比8。

1 1/2杯未漂白通用面粉
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙犹太洁食盐
6大亚博体育勺无盐黄油,软化
3/4杯砂糖,加1汤匙亚博体育
1个大鸡蛋
半杯脱脂乳
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁香精
2茶匙磨碎的柠檬皮,被分割的
1磅草莓,减半或四分之一,如果非常大

1.预热烤箱至350°F(180°C)。黄油9英寸(23厘米)的馅饼或烤面包。
2。搅拌面粉,发酵粉,小苏打,把盐放在一个中等大小的碗里。
3.把黄油和3/4杯糖站搅拌机桨附件。以中高速拍打,直到轻而蓬松,亚博手机版下载大约3分钟。混合鸡蛋,脱脂乳,香草和杏仁提取物,1茶匙柠檬皮。加入面粉,搅拌均匀,不要过度搅拌。4。将面糊倒在准备好的盘子里,均匀铺开。安排草莓,切边,最重要的面糊,轻轻按压以部分淹没。尽可能多地挤些草莓——贪婪是可以的——剩下的留着吃。在蛋糕顶部撒上1汤匙糖。亚博体育
5。烘烤蛋糕,直到顶部呈浅金色,插入蛋糕中央的牙签变得干净,亚博手机版下载大约1小时。转移到网架上,洒上1茶匙柠檬皮。微凉,冷淡或在室温下与鲜奶油和额外的草莓(如果您还没有吃过他们!)