一个简单的节日蛋糕适合任何时间:

这个又轻又湿的蛋糕会带你度过假期,而且,对于这个问题,任何一天。有桔子和小豆蔻的味道,略带马尼尔奶奶的味道,早午餐或下午茶的味道很好,甜点的味道也很鲜美。杏仁粉在蛋糕上添加了一些坚果和有益健康的面包屑。不要吝啬,橙皮,因为它增加了一个重要的活力柑橘芬芳。海盐是可选的釉,但是如果你瘦,就去做吧。蛋糕的味道将开发虽然冷却和釉将确保持久的湿,这使这个蛋糕成为娱乐界最好的朋友。储存在室温下蛋糕3天,但它可能会被吃掉之前。

杏仁小豆蔻橙橄榄油蛋糕

活动时间:20分钟
总时间:1小时+冷却时间
是8到10

蛋糕:
4大鸡蛋
1 1/4杯糖
3/4杯橄榄油
3/4杯鲜橙汁
1汤亚博体育匙(包装)细碎的橘皮,从未经处理的橙色
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁香精
1杯通用面粉
1杯杏仁餐
1又1/2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
1茶匙地面豆蔻
3/4茶匙盐

Glaze:
1/4杯糖
1/4杯鲜橙汁
1汤亚博体育匙格兰金万利酒或者Cointreau(可选)
一撮海盐

1.预热烤箱至350°F。黄油一个9英寸的烤模锅,羊皮纸和黄油的羊皮纸。
2.在一个大碗里搅拌鸡蛋和糖,直到光的颜色。加入橄榄油,橙汁,热情,香草和杏仁提取物,搅拌混合。
3.倒入面粉,杏仁粉,发酵粉,小苏打,小豆蔻,and salt in a separate bowl. Add to the wet ingredients,没有over-mixing搅拌混合。倒入准备好的平底锅。
4。烤,直到蛋糕是金黄色和一把刀插入到中心来清洁,亚博手机版下载大约45分钟。
5.虽然蛋糕烘烤,准备釉料。把糖和橙汁在一个小平底锅。慢火煮至糖溶解和液体降低糖浆的一致性,亚博手机版下载约2分钟,不断搅拌。加入格兰金,如果使用,海盐和炖,亚博手机版下载约1分钟,经常搅拌。
6.把蛋糕从烤箱放在架子上。刷釉和顶部冷却10分钟。删除的锅,然后刷上的蛋糕与釉。完全冷却。
7.上桌时撒上糖果糖和/或鲜奶油。如果需要的话,搅拌时,在奶亚博体育油中加入一大汤匙(完全冷却)的釉料。

Black-and-Blueberry Clafoutis

有草莓吗?做一个Clafoutis:

黑和蓝莓Clafoutis

如果你有比你所知道的更多的新鲜的夏季浆果(这是个好问题),那么这里有一个很好的方法可以把它们添加到甜点中。Clafoutis (clah-FOO-tee)是一个法国flan-like甜点。它很轻,优雅,有烤奶油面糊,有条纹和水果点缀。也是一个完美的lazy-cook食谱,生了小努力和一个简单的成分列表。你可以有创意你如何呈现clafoutis。烘烤家庭式馅饼或浅奶油烤菜菜,或宴会上乐趣,把它分为单独的拉面。烹饪时间将取决于您所使用的容器的大小,所以简单的烤clafoutis直到顶部染金色和奶油。这需要45分钟馅饼或焗25分钟。混合和匹配你的浆果。这个食谱使用了蓝莓和黑莓的组合。覆盆子和樱桃也好吃。

黑和蓝莓Clafoutis

活动时间:15分钟
总时间:40至55分钟
制作六(6盎司)或一(10英寸)Clafoutis

不加盐的软化黄油,用于给锅上油。
1汤亚博体育匙+ 1/3杯砂糖
6盎司新鲜的蓝莓
6盎司新鲜黑莓
3个大鸡蛋,室温
半杯半杯
1/3杯通用面粉
1茶匙细碎的柠檬皮,加上装饰的额外费用
1/2茶匙香草精
1/4茶匙杏仁香精
1/8茶匙盐
糖粉的装饰

1.预热烤箱至350°F。会后黄油六(6盎司)浅(或一个(10英寸)陶瓷馅饼盘)。洒的焗1汤匙砂糖,敲打出任何多余的。亚博体育把拉面放在烤盘上。会后安排在一层浆果。

2.把鸡蛋和糖放在碗里搅打至松软。亚博手机版下载大约3分钟。低速时,混合一半一半,面粉,柠檬皮,香草精,杏仁中提取,加盐直到混合。

3.把混合物倒在水果。clafoutis转移到烤箱烤,直到顶部是染金黄色和奶油,拉面用25到30分钟(或蛋挞用40到45分钟)。从烤箱中取出,放在架子上冷却。

4。在服务之前,在clafutis上撒上糖粉,再用柠檬皮装饰。稍微温暖或在室温下。

巧克力的英镑与威士忌奶油蛋糕

美妙的和丰富的巧克力的蛋糕

圣。帕特里克节即将来临,你有几瓶健力士黑啤酒铺设。亚博手机版下载俗话说的好,当生活给了你柠檬柠檬水。所以,当生活的手你健力士黑啤酒,你绝对应该喝下烈性黑啤酒——但是一定要放一瓶在一边做这个蛋糕。这道菜产生一个巨大的蛋糕,或12个人mini-cakes。它是潮湿的,温柔的,又黑又甜。黑啤酒消失在这个蛋糕的背景中,当它以成人的方式根植的时候,切去甜头,和略带苦味的巧克力混合。如果你觉得特别放纵(幸运的话)把它放一块whiskey-laced鲜奶油。

巧克力粗磅蛋糕加威士忌奶油

活动时间:20分钟
总时间:1小时20分钟
使1大磅蛋糕或盘蛋糕(或12 mini-bundt蛋糕)

蛋糕:
1杯无盐黄油,室温
1杯烈性啤酒,如吉尼斯
12盎司黑巧克力,切碎的
1 3/4杯通用面粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
3大鸡蛋
1又1/2杯红糖(包装)
1/2杯酸奶油

威士忌霜:
1杯奶油
1汤亚博体育匙砂糖
2茶匙爱尔兰威士忌
1/2茶匙香草精

1.预热烤箱至350°F。一大块黄油和线盘羊皮纸。黄油的羊皮纸。如果使用圆盘的话或mini-bundt锅,黄油的锅。
2.热的黄油和结实的媒介平底锅,用中火加热,直到黄油融化。把锅从炉子上移开,然后加入黑巧克力,搅拌至光滑。
3.把面粉搅拌一下,发酵粉,小苏打,和盐在一个碗里。
4。搅拌鸡蛋和糖,直到光。Whisk in the sour cream and add to the chocolate. Add the dry ingredients and stir to combine without over-mixing.
5.把面糊倒入准备好的锅或mini-bundt锅。在烤箱烤盘和转让。烘烤直到蛋糕凝固,插入蛋糕中心的木签变得干净,55到60分钟mini-cakes大蛋糕或25分钟。将蛋糕架,酷盘的5分钟。把蛋糕完全在架子上放凉。
6.在服务之前,鲜奶油。打奶油在一个电动搅拌机里搅拌,直到搅拌的痕迹清晰可见。把其余的配料继续搅拌,直到柔软的山峰形式。把蛋糕切成块和与鲜奶油服务。

非常柠檬的柠檬酒吧

会带给你一缕阳光板与这些明亮、弄皱的柠檬酒吧:

海盐柠檬条

这赛季的柠檬。冬末提供蒲式耳的柑橘,它转变成光和可爱的甜点,诸如此类的柠檬酒吧。你是否被埋在膝盖的雪下幸运地住在柠檬长在树上,这些柠檬酒吧会给你带来一缕阳光。

一个好柠檬吧的钥匙,在我的书中,是,必须强烈柠檬馅,包装尖酸的冲击力足够的糖,但不是那么甜,让人讨厌。一个极漂亮的图片,甜而酸的馅料,带着柠檬的香味,锚定在一个奶油脆饼皮。最后的触摸是海盐的碎片,它能控制甜度,让皱褶的柠檬散发出光芒。这些酒吧绝对能让人上瘾,保证让你的一天更加明亮。一个酒吧永远不够。

海盐柠檬条

活动时间:15分钟
总时间:1小时
32(2英寸)广场酒吧

酥饼:
2杯面粉
细砂糖半杯
1/2茶匙粗盐
1杯无盐黄油,稍微软化,但仍然很酷,切成立方体

馅料:
4大鸡蛋
1 1/4杯砂糖
2/3杯鲜榨柠檬汁
1/4杯面粉,筛分的
1汤亚博体育匙磨碎的柠檬皮
1/4茶匙粗盐

加尼什:
糖果糖
海盐片,比如莫尔登

1.预热烤箱至350°F。黄油9到13英寸的烤盘,然后锅用羊皮纸和黄油的羊皮纸。
2.将短面包配料混合在装有桨式附件的电动搅拌机的碗中。混合直到面团像粗块就开始在一起。将面团到准备好的锅,用你的手指,把面团均匀地压到锅底。
3.烤地壳,直到它只是开始把黄金,亚博手机版下载大约20分钟。删除从烤箱,但不要关闭烤箱的加热。
4。在一个大碗中搅拌填充材料直到混合,然后均匀地倒在面包皮上。把锅烤箱烤,直到填充设置但不着色,亚博手机版下载约25分钟。删除酷完全在一个架子上。
5.切入酒吧。尘埃细砂糖和轻洒上海盐片之前。

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草莓蛋糕tastefood亚博手机版下载这几乎是夏天,蛋糕,我们应得的。

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所以,现在是时候蛋糕…

草莓蛋糕

没有什么比新鲜sun-sweetened草莓,,非盟自然或是在一块鲜奶油里刷,放一两品脱来做这个简单的蛋糕。这是光和简单,轻轻地加糖,充分地撒上你能吃到的草莓。我把图中的超大草莓减半,但如果非常大,建议将它们分成四等份,所以它们在烘烤时会开始分解,甘美多汁的混乱。6到8。

1又1/2杯原色中筋面粉
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙粗盐
6汤亚博体育匙无盐黄油,软化
3/4杯砂糖,+ 1汤匙亚博体育
1大蛋
1/2杯酪乳
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁香精
2茶匙细碎的柠檬皮,划分
1磅草莓,如果非常大的减半——或者驻扎

1.预热烤箱至350°F (180 c)。黄油9英寸(23厘米)派或奶油烤菜菜。
2.把面粉搅拌一下,发酵粉,小苏打,和盐放在一个中等大小的碗里。
3.把黄油和3/4杯糖站搅拌机桨附件。击败的中间速度直到光和毛茸茸的,亚博手机版下载大约3分钟。混合鸡蛋,脱脂乳,香草和杏仁提取物,1茶匙柠檬皮。加入面粉和混合彻底没有over-mixing结合。4。将面糊倒在准备好的盘子里,均匀铺开。安排的草莓,一切两下,最重要的面糊,轻轻按压以部分淹没。尽可能多地挤些草莓——贪婪是可以的——剩下的留着吃。在蛋糕顶部撒上1汤匙糖。亚博体育
5.烤蛋糕,直到光的金色和一根牙签插入蛋糕的中心清洁,亚博手机版下载大约1小时。转移到架子上洒上一茶匙柠檬皮。微凉,冷淡或在室温下与鲜奶油和额外的草莓(如果您还没有吃过他们!)

假日烘焙:橙色豆蔻橄榄油蛋糕

橘子小豆蔻橄榄油蛋糕
杏仁和格兰金万利酒

这光和湿润蛋糕将你度过假期。芬芳的橙色,小豆蔻,和杏仁,并与格兰金略有上升,茶的味道很好,甜品的味道也很好。海盐在釉料里是可选的。但是如果你瘦,就去做吧。蛋糕的味道将开发虽然冷却和釉将确保持久的湿。储存在室温下蛋糕3天,但它不太可能会吃那么久。

蛋糕:
4大鸡蛋
1 1/4杯糖
3/4杯橄榄油
3/4杯鲜橙汁
1大亚博体育汤匙磨碎的橙皮,从未经处理的橙色
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁香精
1杯通用面粉
1杯杏仁餐
1又1/2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
1茶匙地面豆蔻
3/4茶匙盐

Glaze:
1/4杯糖
1/4杯鲜橙汁
1汤亚博体育匙格兰金或橘味白酒
一撮海盐

可选:
糖粉
鲜奶油

1.预热烤箱至350°F。黄油一个9英寸的蛋糕盘内衬羊皮纸。
2.在一个大碗里搅拌鸡蛋和糖,直到光的颜色。加入橄榄油,橙汁,热情,香草和杏仁香精,搅拌混合。
3.倒入面粉,杏仁粉,发酵粉,小苏打,小豆蔻,and salt in a separate bowl. Add to the wet ingredients,没有over-mixing搅拌混合。倒入准备好的平底锅。
4。烤,直到蛋糕是金黄色和一把刀插入到中心来清洁,亚博手机版下载大约45分钟。
5.虽然蛋糕烘烤,准备釉料。把糖和橙汁在一个小平底锅。慢火煮至糖溶解和液体降低糖浆的一致性,亚博手机版下载约2分钟,不断搅拌。加入格兰金万利酒和海盐和煮1分钟,经常搅拌。
6.把蛋糕从烤箱放在架子上。刷釉和顶部冷却10分钟。删除的锅,然后刷上的蛋糕与釉。完全冷却。
7.为浮着糖果糖和/或有一块奶油。如果需要的话,搅拌时,在奶亚博体育油中加入一大汤匙(完全冷却)的釉料。.

黑莓Clafoutis

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有草莓吗?如果你像我一样,无法抗拒的篮子新鲜夏日浆果农贸市场。如果你比我克制得多,而且还没有把浆果吃光,这是一个伟大的方式来将它们添加到一个甜点。Clafoutis是法国flan-like甜点组成的新鲜水果custardy面糊烤。这是光和优雅,温柔甜蜜,还有你最喜欢的水果。浆果工作得很好,因为他们的果汁渗入clafoutis烘焙。您还可以使用樱桃,李子,和梨。

黑莓Clafoutis

活动时间:15分钟
总时间:40至55分钟
使8(6盎司)或1(10英寸)clafoutis

不加盐的软化黄油,用于给锅上油。
1汤亚博体育匙+ 1/3杯砂糖
12盎司新鲜黑莓
3个大鸡蛋,室温
半杯半杯
1/3杯通用面粉
1茶匙细碎的柠檬皮,加上装饰的额外费用
1/2茶匙香草精
1/4茶匙杏仁香精
1/8茶匙盐
糖粉的装饰

1.预热烤箱至350°F。会后黄油8(6盎司)浅(或1(10英寸)陶瓷馅饼盘)。洒的焗1汤匙砂糖,敲打出任何多余的。亚博体育把拉面放在烤盘上。会后安排在一层浆果。
2.把鸡蛋和糖放在碗里搅打至松软。亚博手机版下载大约3分钟。低速时,混合一半一半,面粉,柠檬皮,香草精,杏仁中提取,加盐直到混合。
3.把混合物倒在水果。clafoutis转移到烤箱烤,直到顶部是染金黄色和奶油,亚博手机版下载大约25分钟吃拉面(或者35到40分钟吃馅饼)。从烤箱中取出,放在架子上冷却。
4。在服务之前,在clafutis上撒上糖粉,再用柠檬皮装饰。稍微温暖或在室温下。