草莓蛋糕和美味食品新闻亚博手机版下载

草莓蛋糕口味食品亚博手机版下载快到夏天了,我们应该得到蛋糕。

我很高兴能和大家分享两条关于美味佳肴的亚博体育投注app好消息。亚博手机版下载亚博手机版下载最近博客上有点安静,在很大程度上,由于我一直忙于3个图书项目。我很高兴地宣布第一本书《红粉小书》,现在可以预订了!这是一本轻而闪亮的小礼品书,充满了俏皮话,关于ROS_(我最喜欢的夏季葡萄酒)的引用亚博手机版下载和有趣的事实,还有20个甜食,香薄荷,以及我开发的可饮用的ROS_食谱。亚博足彩app下载安装

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所以,现在是吃蛋糕的时候了…

草莓蛋糕

虽然没有什么能比得上新鲜的含阳光的草莓,,Au天然或是在一块鲜奶油里刷,放一两品脱来做这个简单的蛋糕。它很轻很简单,轻轻地加糖,充分地撒上你能吃到的草莓。我把图中的超大草莓减半,但如果非常大,建议将它们分成四等份,所以它们在烘烤时会开始分解,把美味多汁的东西弄得一团糟。发球6比8。

1 1/2杯未漂白通用面粉
1/2茶匙烘焙粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙犹太洁食盐
6大亚博体育勺无盐黄油,软化
3/4杯砂糖,加1汤匙亚博体育
1个大鸡蛋
1/2杯酪乳
1/2茶匙香草精
1/2茶匙杏仁提取物
2茶匙磨碎的柠檬皮,被分割的
1磅草莓,减半或四分之一,如果非常大

1。预热烤箱至350°F(180°C)。黄油9英寸(23厘米)的馅饼或烤面包。
2。把面粉搅拌一下,发酵粉,小苏打,把盐放在一个中等大小的碗里。
三。将黄油和3/4杯糖放入配有桨式附件的立式搅拌机中混合。以中高速拍打,直到轻而蓬松,亚博手机版下载大约3分钟。把鸡蛋混在一起,酪乳,香草和杏仁提取物,1茶匙柠檬皮。加入面粉,搅拌均匀,不要过度搅拌。4。将面糊倒在准备好的盘子里,均匀铺开。安排草莓,切边,在击球手的上方,轻轻按压以部分淹没。尽可能多地挤些草莓——贪婪是可以的——剩下的留着吃。在蛋糕顶部撒上1汤匙糖。亚博体育
5。烘烤蛋糕,直到顶部呈浅金色,插入蛋糕中央的牙签变得干净,亚博手机版下载大约1小时。转移到网架上,洒上1茶匙柠檬皮。稍微凉一点,然后在微温或室温下加入鲜奶油和草莓(如果你还没吃过的话)。)

格洛格:辛辣的葡萄酒,北欧风格

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蒸汽的,芳香的,加上烈酒,GL_GG是一种能温暖最坚强的维京人的灵丹妙药。整个12月,这种酒是北欧的主食,在咖啡馆提供,从街上的手推车上下来,参加社交聚会。这是这个季节对寒冷和黑暗的反应,就像鲱鱼和鱼一样无处不在。通过混合或从头开始启用。这个食谱是我从零开始制作的GL_GG,我鼓励你尝试这个方法。它避免了混合料中常见的令人反胃的甜味,而且非常容易准备。你不必为这道菜花一瓶好酒,但要确保它有分量。

GL-GG(也被称为清酒和白葡萄酒)
发球8比10

配菜:
1杯葡萄干
1/3杯Cointreau或Gran Marnier
1/2杯全杏仁(可选)

对于GL的GG:
1 1/2杯葡萄酒
1杯鲜榨橙汁
1/2杯Cointreau或Gran Marnier
1/3杯红糖
2种未经处理或有机橙子的果味,用蔬菜削皮机切成条状
10丁香
2根肉桂棒
2瓶酒体饱满的红酒

新鲜橙子片作为装饰

准备装饰:
把葡萄干和君度放在一个小碗里。在室温下静置至少2小时。(葡萄干可提前一周准备好。盖上盖子并冷藏直至使用)。把杏仁放在炉子上的干锅里烤。从火中取出,粗切成大块。

准备GL_GG:
结合所有的GL_GG成分,除了两瓶红酒,在一个有盖子的大罐子里。把水烧开,把热量降到中低,然后用文火煮沸,裸露的直到液体减少到2杯左右,亚博手机版下载亚博手机版下载大约12到15分钟。加入红酒,盖锅子,把热量降到最低。加热gl_gg,不要让它沸腾(以免酒精蒸发!)

服侍,加一匙葡萄干和杏仁,如果使用,一杯或一杯。把玻璃滤入玻璃。用新鲜橙子片装饰,用勺子舀起葡萄干和杏仁。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝

~kale gratins~

它需要一个村庄。我认为自己很幸运能与我过去几年通过博客和各种美食社区结识的众多朋友联系在一起。这些才华横溢的厨师和作家已成为同事和朋友,我也认为他们志趣相投。在这个互联网普及的时代,其中一些友谊仍然是虚拟的(但他们感觉如此真实),而另一些则幸运地表现为聚会和家庭聚餐。

这让我想到了这个可爱的小配菜。这个星期的灵感来自我的朋友史蒂夫写的一篇博文,他写了一篇精彩的博文。欧厨.我还没见过史蒂夫,但我觉得我们要回去很久,分享类似的食物和旅游利益,在分享烹饪乐趣的同时,也能让我们的家人过得很好。他把这个舒适的食谱贴在奶油羽衣甘蓝我一读就注意到了。因为那天下雨,或者只是我喜欢Kale,但我当时就想在那里吃。史蒂夫把这个食谱献给了我们的另一个好朋友,丽兹谁写的博客厨师丽兹.不久前,利兹发布了一个惊人的配方菠菜饼食品52(这就是这些友谊的开始——谢谢食物52!利兹和我有幸见过很多次,在我们的餐桌上分享食物,并在美食博客活动中连接。从我看到她的菠菜烤面包的那一刻起,她就一直在我的脑力工作清单上。当史蒂夫的食谱出现时,我有所有的灵感,我需要做这些小的Kale烤面包-感谢我的村庄的食物爱的朋友。

羽衣甘蓝

我把这些作为蒸碗的伴奏西奥皮诺炖肉这个周末。制作6个单独的或一个大的免费。

2大亚博体育勺无盐黄油
1个中黄色洋葱,切碎的,亚博手机版下载大约1杯
2大亚博体育勺通用面粉
1 1/2杯全脂牛奶
1杯重奶油
1/2杯磨碎的帕尔米吉诺奶酪,被分割的
1茶匙盐,或品尝
1茶匙新磨黑胡椒粉
1/4茶匙肉豆蔻粉
3束羽衣甘蓝(我用卷发和托斯卡纳的组合)肋骨移开,粗切——大约10杯亚博手机版下载

预热烤箱至350华氏度。在深平底锅或宽平底锅中用中火加热黄油。加入洋葱炒至半透明,2分钟。加面粉煮熟,搅拌,直到冒泡和金黄,亚博手机版下载大约2分钟。加入牛奶和奶油搅拌。煨,搅拌,直到变厚。加入1/4杯奶酪,盐,胡椒和肉豆蔻。把锅从火上移开,加入甘蓝。搅拌使羽衣甘蓝叶完全覆盖;它们将开始枯萎。当羽衣甘蓝被彻底包衣并轻微枯萎时,分为两道菜。撒上剩下的奶酪。转移到烤箱里烘烤,直到烤盘顶部呈金黄色,充满气泡。亚博手机版下载大约25分钟。服务温暖。

如果你喜欢这个,你可能会喜欢这些美味的食谱:亚博手机版下载亚博足彩app下载安装
烤黄甜菜
土豆饼
根菜格栅

辅币

coq au vin是一种舒适的冬季食品。这是为了放慢烹饪速度,就像很多炖菜一样,准备好后的第二天味道会更好。我遇到了一些速溶可乐的食谱。亚博足彩app下载安装这个选项听起来很适合工作日繁忙的晚上,但是,如果你问我,我宁愿把我的可乐留到周末,等它能煮开的时候,厨房里充满了温暖和葡萄酒和香草的香味,同时为即将到来的晚餐做好准备。

传统的咖啡需要慢煮,因为它要求用坚硬的公鸡作为主要原料,这得益于长时间的烹饪过程,使鸟变得柔嫩。如今,鸡是常用的,缩短了烹饪时间。尽管如此,这道菜最好放低火慢炖,酱汁可以减少并变稠成为一道丰盛的炖菜。

在这个版本中,我省略了培根,用了大量的白兰地把锅脱粒。加入番茄酱使酱汁变得圆润,略带甜味。我喜欢把炖菜放在炉子里慢点煮,把炉顶腾出,以备不时之需。与此同时,我可以自由地完成其他任务,或是用一本书和一杯茶或是GL_GG放松一下。这是冬季周末食物的缩影,最好是在外面天气寒冷阴沉的时候。

Coq au vin–红酒鸡

作为屠宰整只鸡的选择,购买2条完整的腿和2到3条完整的胸部,皮肤和骨骼。发球4比6。

1大亚博体育勺橄榄油
一只鸡,切成8块

新鲜黑胡椒粉
1/3杯白兰地
4个大蒜瓣,粉碎
3根大胡萝卜,切成1/2英寸厚
1大葱,切碎
8盎司白蘑菇,减半(如果大则四分之一)
1瓶(750毫升)酒体饱满的红酒
1/4杯番茄酱
2茶匙干百里香
2湾叶
1大亚博体育勺红糖

1。预热烤箱至325°F。(170°C.)在带盖子的防烤箱锅或荷兰烤箱中用中高温加热油。加上鸡块,皮肤侧下,成批地两边都是棕色的,4到6分钟。转移到盘子里。
2。小心地把白兰地加入锅里(它会蒸开),搅拌去釉,让白兰地减少一半左右。亚博手机版下载
三。加入大蒜,胡萝卜,洋葱,蘑菇,煮3分钟左右,亚博手机版下载经常搅拌。加酒,番茄酱,百里香,和月桂树叶。把鸡放回锅里,把鸡块放在酒里。煮沸,然后把火降低到文火。盖上锅盖,转移到烤箱中煮1 1/2小时,偶尔搅拌。
4。把锅移到炉顶上。用开缝勺把鸡肉和蔬菜取出,放在一个大碗里。用中火将酱汁煮至约减半,加厚至酱汁稠度。亚博手机版下载撇去脂肪,亚博手机版下载大约20分钟。加糖、盐和胡椒粉调味。把鸡肉和蔬菜放回锅里,然后用文火慢慢炖透。
5。用低碗加热,加入土豆泥或烤土豆。

加香葡萄酒

加香葡萄酒

格洛格TF

现在是12月,这意味着一件事:现在是GL_gg的时候了。GL_gg是斯堪的纳维亚风味的加香葡萄酒。从世界的一个角落,那里的冬天是由短暂的灰色白天和漫长的黑暗夜晚定义的,火和温暖融入了北欧的生活方式和冬季庆祝活动。蜡烛提供舒适和光线,装饰窗户,桌子和圣诞树。毛皮和毛皮可以软化寒冷的表面,舒缓皮肤。社交和仪式使家庭活跃起来,精神振奋。加了强化饮料的丰盛膳食温暖了腹部,滋养了灵魂。

从现在到圣诞节,GL_GG在斯堪的纳维亚是多产的。热的,加了香料,加了酒和烈酒,这种液体是一种相当于维京人的灵丹妙药。在咖啡馆和餐厅提供服务,在城市街头推车和社交聚会上,这是这个季节抵御寒冷和黑暗的解毒剂。大多数家庭厨师都会自己酿造,无论是混合还是从头开始。这个食谱是我从零开始制作的GL_GG,我鼓励你尝试这个方法。它避免了混合料中常见的令人反胃的甜味,而且易于准备。随着它煨,葡萄酒和香料的香味会充满你的家,预示着圣诞节的到来。别介意户外的恶劣天气。室内将是温暖舒适的,是冬季的完美补充。

GL-GG

提供8-10份

配菜:
1杯葡萄干
1/3杯君度或朗姆酒
1/2杯全杏仁

对于GL的GG:
1–1/2杯葡萄酒
1杯鲜榨橙汁
1/2杯Cointreau或Gran Marnier
1/3杯红糖
两个橙子的味道,切条
10丁香
2根肉桂棒
两瓶便宜的干红葡萄酒

鲜橙片

准备装饰:
把葡萄干和君度放在一个小碗里。在室温下静置至少2小时。(葡萄干可以提前一周准备。盖上盖子,冷藏直至使用。)
把杏仁放在炉子上的干锅里烤。从火中取出,切成大块。

准备GL_GG:
把除了两瓶红酒以外的所有原料放在一个有盖子的大壶里。烧开。煮至文火煮至2杯。12-15分钟。
加入红酒,盖上锅盖,用小火加热。不要煮沸。
在玻璃杯或杯子中加入一匙葡萄干和杏仁。将gl_gg滤入玻璃。用新鲜的橘子片装饰。